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有時候 不想吃飯~ 就想吃些 稍有熱量的食物~
一整天內 最有時間調理 就是午餐時刻~
用最簡易 在最短時間內 就能完成的餐點!! 是我在廚房的不二法門!
冰箱 常備食物 南瓜 馬鈴薯 紅蘿蔔 花椰菜~
前幾天買的小雞翅 剩下二節翅部位 就用他來作今天午餐主題吧~
材料
二節翅4隻 用叉子插幾下(使雞粉入味) 雞粉醃20分
(馬鈴薯 紅蘿蔔 日本南瓜 滾刀備用)
烤雞粉 幾隻蔥綠 烤紙一張 少許奶油
倒點蔬菜油 將蔥綠 微煎出味 撈起 排在烤盤
一鍋多煎 將 材料煎至半透明微焦 切一小塊奶油 快速攪拌 倒入烤盤
180度烘烤15分 這時候開始在鍋內烤雞翅 綠花椰菜
煎烤翻面時 再將花椰菜放入一起煎烤
雞翅兩面呈金黃色 便可起鍋 花椰菜 灑點海鹽即可~
排盤囉~~ 盤底的馬鈴薯 南瓜 代替米飯 一樣能飽足!!
根莖類蔬菜 我喜歡用半煎烤方式烹調
南瓜 馬鈴薯 紅蘿蔔 烘烤後 甜味完全釋出 真是美味!!
日本南瓜 綿綿桑桑甜甜 的口感 是我的最愛
有蔬菜有肉 營養滿點~~ 這樣的一餐 你滿意嗎??
來喔 別客氣!! 請隨意享用~
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