日本 五木 田舍 うどん 麵條 湯麵 炒麵 都好吃!!
假日 新光百貨 尋寶~ 日本 五木 田舍 うどん 麵條 超Q彈 超好吃!!
台中新光百貨 每次去 都有新發現~
不起眼的一包 うどん 麵條 竟然十分美味 讓人驚艷!!
一包麵條 雙享受 1/3煮湯麵 2/3炒麵
材料
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五木 田舍 うどん 麵條1包 250克 白蝦20隻 培根3大片煎一下分兩份
香菇2朵 毛豆 蟹味棒 紅蘿蔔 菜豆 青花菜 青江菜 芹菜 九層塔
水煮蛋1個 大蒜 辣椒 七味粉 香油 番茄醬 香菇素
海鹽 醬油 芥茉胡椒粉 黑糊椒粒
以上材料 適量 亦可加入自己喜歡食材
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炒麵~
白蝦~先炒香蒜末辣椒末 白蝦 9分熟灑七味粉芥茉粉 盛盤備用~ (鍋子不要洗用來炒香蔬菜)
蔬菜~ 一鍋個別炒熟 灑點芥茉粉 盛盤 滴幾滴醬油提味
花椰菜~ 加點鹽油 川燙15秒 用海鹽拌一下 擺盤
洗鍋~炒麵~ 兩大匙大蒜爆香 下麵條 喇喇ㄟ 加毛豆 培根切小片 灑黑胡椒 番茄醬 最後海鹽 ~
倒入擺盤中間 白蝦 芹菜末 九層塔 裝飾 可以上桌了
炒完 白蝦的鍋子 再炒蔬菜 吸收白蝦鮮味 一點都不浪費~~
湯麵~ (先燙蔬菜 再燙麵條) 偷呷步
蔬菜~ 滾水加入鹽 油 青江菜 燙15秒 撈起備用
麵條~ 水滾下麵條 10分鐘撈起 沖冷開水 瀝乾備用
大骨湯 ~香菇 與大骨湯一起熬煮 加香菇素1包 放入 紅蘿蔔煮5分 加蟹味棒 2分鐘 最後 白蝦2分鐘
麵條擺盤~蔬菜 香菇 蟹味棒 倒入高湯 擺上白煮蛋 培根 九層塔 OK上桌
白蝦鮮美精華 溶入高湯 湯麵更是鮮美無比
一包麵條 兩種作法 怎麼吃都好吃 !!
一杯 透心涼的 日本朝日ASAHI 梅子 水果酒
夏天 吃麵 搭配冰涼水果酒
最大享受 莫過於此!
2017 3-27 4-1 京都 富士山之旅
老朋友 新朋友 Q媽回來了 獻上日本之旅 歡迎瀏覽
- Aug 17 Tue 2010 08:00
(#^.^#) ♬~ 日本 五木 田舍 うどん 麵條 湯麵炒麵 都適宜~
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