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夏日 日式 元氣午餐~ 
雙色涼拌辣味增~
必魯~ 來一杯 ~ 大熱天~就是要 這樣吃~ 
夏天最沒有胃口了~ 想吃 又吃不下 不吃 沒體力~ 真是難~
介紹你 這道涼拌菜 最適合夏天了
小黃瓜3條 筊白筍3隻 中大型
日本金山寺味增 3大匙 味霖 2大匙 黑糖醬油1大匙 胡麻油 適量
辣椒4條 大蒜2顆 香菜少許
煮鍋稀飯~來配 或是倒一杯啤酒
當下酒菜也行~
夏天只燒一道菜 即可上桌開飯 對家庭主婦來說~
更加輕鬆~
日式牛肉白菇捲 搭白飯 絕配~
安格斯 牛肉片18片 美白菇 1包 洋蔥1顆
味霖 黑糖醬油 純米酢 七味粉 奶油 鰹魚醬油 蛋3顆 牙籤18隻
蛋3顆 味霖半茶匙 鰹魚醬油1大匙 水70克
黑糖醬油3大匙 味霖一大匙 純米酢半茶匙 七味粉少許
調味料 調勻 分幾次沾肉 沾完再倒 以免肉吸太多醬汁
選一長盤 調味料肉片鋪平 捲上美白菇 用牙籤固定 靜置入味30分鐘
起鍋抹奶油 把肉捲鋪好 煎兩面起盤 (不要煎太熟)
新鮮牛肉 小火煎 精華牛油 可別丟~ (炒洋蔥用)
馬上下洋蔥 炒半透明 把牛肉捲擺上去 倒入3分之二蛋液
蛋半熟時 撒七味粉 再把剩下三分之ㄧ蛋液 再平均到入(馬上起鍋了)
淋點香油立即起鍋 ~ 鋪在白飯上
簡易又營養的 日式牛肉捲就完成了
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