自由之丘~漢堡烤模 網址低加 飛雄好用"~


用漢堡模具~ 烤蛋糕一樣便利使用
模具底下鋪烤紙 依照尺寸畫剪下5個 邊緣再抹奶油
材料: 鬆餅粉200克 牛奶100克 奶油50克 三溫糖50克 蛋一顆
先把 奶油 糖 隔水加熱溶化於盆內 再加牛奶 蛋
用攪拌器 慢慢劃圈  均勻之後 再慢慢加入鬆餅粉一樣攪拌均勻
倒進烤模 三分之ㄧ就可以 預留膨脹空間
放入酒漬葡萄乾  再均勻的灑一點醃漬葡萄的酒還有杏仁片
 輕敲烤模讓空氣排出190度烤25分 即可完成



回暖的午後 這款蛋糕最適合了 微微的酒香 把周一上班的情緒 做了最好調適~
50克的糖跟奶油 剛剛好 口感非常鬆軟 入口即化
 千萬不要再把奶油減量喔
因為烘烤蛋糕 要有一定的糖份跟奶油 減量 蛋糕會太乾
這款蛋糕 非常簡易 莫約40分即可 輕鬆完成
泡壺奶茶 來個下午約會 不錯喔


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