＊自由之丘~ 烤盤烘焙史奴比奶油花生小餐包 @ Q媽愛日本旅行美食喵

2017 3-27 4-1 京都富士山之旅

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Jan 15 Fri 2010 19:29
＊自由之丘~ 烤盤烘焙史奴比奶油花生小餐包

自由之丘 31公分烤盤網址低加

一分錢一分貨烤盤品質沒話說~材料厚實每個角度都做的好仔細
烘焙器需要仔細選購尤其在材質上
雖然價錢不漂亮但要吃進肚裡的東西省不得~

材料高粉175克蕎麥粉25克湯種15克牛奶180ml
糖30克鹽4克白神酵母4克奶油28克杏仁片適量
所有材料除了奶油低速打6分加奶油攪打發酵=55分
醒10分 2次發酵30分 190度烤15分160度烤2分

史奴比奶油花生大約每份3公分
這是上次北上的戰利品
甜味剛好省去自己調配非常方便
烘焙後有淡淡花生味道"~