~もちもち的寒天甘夏吐司來自優雅~もちもち的寒天葡萄乾吐司－Q媽愛日本旅行美食喵

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來自優雅もちもち的寒天葡萄乾吐司換成日本甘夏果皮+橘子汁

假日去逛街買的甘夏果皮是最新的日本產品喔
我想~ 做吐司材料應該可以吧
試試看嚕

這次是用日清山茶花麵粉 380 千葉低粉50
因為沒有減水量又加橘子汁60cc
所以麵粉再邊做邊加
優雅提供小偏方謝謝優雅老師
以上只有這些變動其他都和優雅食譜份量一樣

桿開有點擔心說麵糰有點濕軟
黏黏的跟前幾次都不一樣

妳看...黏黏的好慘一點形狀都做不出來

以為會失敗
將將~哈並沒有讓我失望說

這次用淡色烘焙顏色很淺
淡淡黃色飄出橘香好棒

旁邊脆度沒有之前酥脆

妳看上面是軟的哈軟的ㄝ

撕開柔軟綿密連盤子都會笑ㄝ

鬆軟棉密口感是這幾次所沒有的
我想應該是麵粉的關係
ㄟ牽絲ㄟ喔

來一片滿嘴柑橘香是秋天最棒的滋味