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愛心雜穀麵包
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今天是今年最後一天
非常隆重的 做了9個愛心雜穀麵包
希望每個人愛心滿溢
雜穀代表著 不管你來至何方
為台灣這塊土地 一起打拼 團結一起
不再有紛爭 分你我 大家都是一家人
攪拌發酵後 放在盒子裡醒15分
分成9份 搓成圓錐 中心切一刀 打開
就完成一個美麗的愛心"
材料 高粉120克 全粒粉60克 酵母3.6克
鹽1.8克 奶油18克 天糖太陽10克 牛奶130ml
黃豆粉10克 蕎麥燕麥小麥各8克(用小鍋子烘一下)白芝麻少許
發酵30分 刷上糖水 灑上芝麻
190度烤17分
美麗愛心雜穀麵包"
散發自然雜穀香 入口鬆軟
蜂蜜黃豆粉的香味
學員還以為是花生麵包呢
是一款好吃又健康的麵包
今天有6位學員品嚐喔
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