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Q媽 最近料理 都加塩麴 作實驗! ((玩得不亦樂乎!!)) 

使用日本 スチームバッグ (蒸し器)  醃漬袋 更方便囉~~

今天介紹 醃肉 與小黃瓜



肉擦去水份  放入袋中。



倒入一大匙　塩麴　。


搓揉均勻。


封住袋口　冷藏２天入味　就可以料理了。

煎　烤　都隨妳！


小黃瓜　刨去部分皮。　


小黃瓜切片。


放入保鮮盒　一大匙鹽麴。


蓋上蓋子　兩小時　就可入味唷

明天　白飯　醃肉　小黃瓜　請你嚐嚐。

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