堅果花生醬&葡萄乾~


妹妹來 要讓她帶回去的
所以烘焙完 吃了4片
其他讓她帶回去
也考慮小孩的口味 所以選擇花生堅果味道"



強粉190 小麥粉55 蕎麥10 酵母5
鹽2.4 水170(也可以牛奶再加一點鮮奶油)奶油18
砂糖 (天糖太陽)14
 
順便提一下 天糖太陽 是糖的名子
上回去台北買回的戰利品之ㄧ
她的甜度 溫順 香甜 自然
跟原味花生醬一起攪拌 味道絕配
材料有 原味花生醬 胡桃 葡萄乾
攪拌發酵 醒10分



均勻的塗抹內餡捲起來
放進烤模
進行第2次發酵40分



  花生堅果的香味
佈滿在空氣中~ 有一種非常幸福的感覺




口感非常好 酥脆外皮 內餡軟Q
這款吐司 推薦給喜歡花生口味的人
花生 胡桃 小麥 蕎麥 絕配喔~

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