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       ~夏日~ 不煮湯 就一道蔬菜一道魚~照呷嘎 足飽ㄟ ~

 終於下雨了 還是悶熱~ 煮2道菜 來配飯 營養又美味~

夏日 進廚房 是一件很痛苦的事~還沒煮 就一身汗~

煮湯 免了 誰喝ㄚ???

那煮啥?

營養均衡 要有菜 有肉 .. 那..來個五行蔬菜 醋溜海鱺~

五行蔬菜材料

長豆6條 馬鈴薯一小個 南瓜 紅蘿蔔 蔥 辣椒少許 切長條

鴻禧菇1包 用橄欖油1又1/2大匙 羅勒香料少許 拌勻備用

 因為所有材料煮熟程度不同 ~

用特福 厚釜 平底鍋來料理非常方便 ~
依序 南瓜 馬鈴薯 紅蘿蔔 蔥 長豆 鴻禧菇 辣椒

個別拌熟 最後加入鴻禧菇 蓋上鍋蓋3分鐘

這道菜 要分別炒喔~ 最後起鍋 灑海鹽 用橘子醋嗆鍋 在拌勻




 醋溜海鱺 材料 切塊備用

洋蔥半顆 甜椒半顆切小粒 辣椒2條 

紅趜醬油 蕃茄醬 各 2又1/2大匙 蘋果果糖 黑醋 各1大匙


 日本 ダイショー 炸魚素 (裕毛屋購)

成份 麵包粉 玉米澱粉 小麥粉 鹽 大蒜 醬油 胡椒 薑 等~

酥炸也好吃 我用來醋溜 很夠味

海鱺 加入適量炸魚素 拌勻 冰冰箱1小時

少油 煎恰恰 倒入拌料 煮滾 起鍋~



 狠下飯的 兩道菜 希望你會喜歡~

夏日 要吃的更營養來養身 是對付病菌的好方法~