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     ....    下雨的天氣 最適合 做烘焙 ~    

 這是今天的午餐~ 洋蔥培根土司 綠花椰菜 白精靈菇 雞心 營養又美味~

 材料  一斤模2個

高筋麵粉420克 全粒粉100克 奶油40克 上白糖40克 酵母8克 鹽7克

水340cc 洋蔥粒65克 培根70克 蔥油酥30克 韓國胡椒鹽(辣)

刷料 蛋黃1個 牛奶少許





這是一款鹽味土司捲 外皮 鹹香美味 刺刺ㄟ培根酥脆

麵包體出奇的柔軟~ 洋蔥粒 在裡頭膨漲~ QQㄟ咬勁 好香ㄚ~

今天下一整天的雨 上午只有學員 珮加一人來上課

請她 與我們一起用餐~

兩個土司捲 配上蔬菜 就已足夠 飽足感相當~






土司捲 合菜 滿足了3個人的胃~

好吃~    



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