close
非常好做的一道 家常菜
喜相逢 也是這次 戰利品其中之ㄧ
一串250約11隻
比平常看到還大隻 非常新鮮
買了2串 分成3袋
煎好 找個容器 放涼
牛蒡 紅蘿蔔 香菇 切絲 
放點油 炒幾下 加入
鰹魚醬油 味霖 清酒 一些水
用LC小鍋 煮滾 小火悶150分鐘
一樣放涼 湯汁份量醃過魚 就可以了
牛蒡醃漬 輕輕倒在魚上
蓋好蓋子 冷藏一天
就可食用
這是一道 簡單家常菜
冰冰箱 可保存7天
一次 不要做太多
浸泡久了 湯汁會混濁
趁新鮮吃完
是最好方式
全站熱搜
留言列表
烘焙 (10)