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披薩大變身!! 單一麵皮的材料~
作出~ 軟法國! 皮脆 內軟~~ 非常好吃~
Q媽 很喜歡吃披薩外皮~ 香香酥酥的 有嚼勁!!
把披薩形狀 改成橄欖型~
抹些青醬 一起烤~~ 真好吃!!
強力粉195克 砂糖1克 塩4克 酵母2.5-3克 水40度125克
手粉5克
香酥的外皮~~ 越嚼越香!!
250度的高溫烘烤 才有辦法 烤出他的 香酥脆!!
瞧~他的毛孔 是不是 像法國麵包呢~~
外酥脆 內 濕潤柔軟~ 非常美味呢!!
如果單烤!
抹果醬 搭生菜沙啦 也很棒!!
炎炎夏日!! 正為吃啥?而發愁~~
推薦給你~
動手揉麵糰吧~
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