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寒冬中! 讓妳全身暖呼呼的 美味補品! 羊肉煲!!!

保證今年冬天! 妳不再怕冷!!值得妳一試喔! "~


晚間節目 五七同學會 肉類養分 分析~

羊肉比牛肉 營養多六倍之多!!

((便決定一週食用兩次 滋補身體 迎接冬季))

食用功效(網路資訊)

1.味甘,性熱,入脾,胃,腎,心經,溫補脾胃,用於治療脾胃虚寒所致的反胃,身體瘦弱,畏寒等症,溫補肝腎

,用於治療腎陽虚所致的腰膝酸軟冷痛,陽萎等症,補血溫經,用於產後血虚經寒所致的腹冷痛

2.中國古代醫學認為,羊肉是助元陽,補精血,療肺虚,益勞損之佳品,是一種優良的溫補強壯劑 


主材料

羊肉300克((用五分之ㄧ湯汁醃))

蘿蔔 300克 刨薄絲((抓鹽去澀 捏乾))

巴西磨菇 五朵((切片)) 蔥3隻切丁 薑絲適量



湯之材料

味霖 料理酒 薄鹽醬油 一比一 糖適量 ((水 總醬汁三倍))



用橄欖油 快速翻炒羊肉10下 ((倒入陶鍋 加薑絲))



剩下湯汁 煮磨菇 蘿蔔 ((蓋鍋蓋悶5分鐘))



倒入陶鍋! 加酒至八分滿 煮滾關火!!灑下蔥花 辣粉


羊肉 無需燉煮太久 以免流失養份!


這款是野放羊 沒有羊腥味! 非常好吃!!

羊肋排

肉嫩 汁鮮美! 羊肉中 最高品!

其中帶點油花 更是美味中的極品!!


((冬季蘿蔔最甜))

白蘿蔔吸飽 羊汁精華 入口即化  非常好吃!

羊屬 燥熱 用蘿蔔做搭配 最適合不過了 





再炒個空心菜 就準備開飯囉~~

((妳怕冷嗎 吃了羊肉 保證你全身熱呼呼喔!!))