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奶油玉米麵包 好香 好吃~
再忙~ 也要做烘焙
好幾天沒有動手做烘焙 心有餘 而力不足!
太多事 接著來 沒有空餘時間 去思考 要做哪種麵包或蛋糕~
早尚未出門前 就想著 等我回來 我要做奶油玉米麵包
下午一點半 回來 還有許多事 還沒發落處理~又很累~
還是 想 備料 ~
做吧 我愛做 也愛吃
最近做麵包的材料都一樣 只是在配方上做變化
材料 一大2小份量
高粉250克 低粉50克 酵母6克 鹽5克 上白糖15克 橄欖油20克
玉米水 加水180CC 玉米粒140克 奶油塊 適量
這次將麵糰 捲成 寬 跟 窄 的變化
寬的成條狀 窄的中間切開 變成兩個花捲
再塞一些奶油~
這款好吃麵包 材料~只有玉米 和奶油
奶油在烤箱裡 噗滋噗滋 冒泡 把玉米烤的金黃油亮~
非常香 ~
玉米水做的 麵包體 整個滿滿玉米芬芳 香甜又美味
綿密的組織 非常柔軟~
喜歡吃玉米的朋友 不妨做做看 ~
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