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利用紅蔥頭來種植珠蔥~ 非常簡易喔!

廚房經常有許多 用不完發芽的紅蔥頭 就丟掉了~非常可惜!!

其實 發芽的紅蔥頭 拿來種植 變成美味的珠蔥 更有價值~~

陽台上 只要一小角落 就可以種植~ 



種植方法

(已發芽的蔥頭 就可免去以下的步驟!!)



這回Q媽 買了一些紅蔥頭 挑選壯碩飽滿的果實 較佳~

剪去尾端~ (約一公分) 取一容器 排好(根部向下)

水淹到 1/3就好~ (不能太多 會爛掉喔) 

天氣熱時 要勤換水  看到根部冒出白色新芽~就可以種植了~



整株的三分之一~ 插入法~種植

澆水只能澆在泥土上喔~ (不能太濕 有澆到就可以) 



三天後 陸續有嫩芽長出~~ 

沒長出來的 就是剪口太小 芽冒不出來~這時可以 再剪一些~



7天~~



11天 保持土壤有濕度~ 蔥就長得更快!!



13天!!



17天 以後 成長速度加快!!

珠蔥的 蔥白較短~ 收成時 可剪到蔥白 底下的芽苞會繼續生長出來~

到底可以收成幾次呢?



第一次長出的珠蔥最壯碩高大  第二次的就會長慢點 細小一點

如果珠蔥頭已經癟掉  就不會再長了!



自己種的不灑農藥不施化肥  長出的珠蔥像日本細蔥一樣~

現在夏天  比較容易長蟲  可用細紗網套住  或噴點辣椒水.木醋液防蟲

烹調時 隨時都有自家種植新鮮的珠蔥 也是另類的幸福喔~  



發芽的紅蔥頭 別丟喔~ 那可是另一個春天呢~