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日本飯旅~神戶北野 限定早餐 吐司!! ((要預約 才吃得到喔))
主廚私房大公開 !! 依照配方製作! 在家也能享受美味!
材料
強力粉200克 薄力粉50克 酵母3克全蛋150克 (約2顆半)
奶油120克 奶水25cc 上白糖18克 三溫糖18克 鹽5克
以上所有材料 都依照食譜配方~
烘烤前Q媽 撒了些南瓜子
食譜中的 奶油量與蛋液 還蠻多的!!
麵團非常黏~
組織非常綿密!! 油脂豐富濃郁!
口感紮實~
大小如東京巨蛋麵包~家中成員5人做這樣一份剛剛好~
食用時~一定要厚切喔~ 大口大口的咀嚼
滿口濃郁奶味兒~ 充滿幸福的早晨!!
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