日本雜誌 オレンジページ 料理雜誌

日本季節 時蔬肉品 最夯的料理作法!! 

不時介紹 最受歡迎點心! 並且附帶點心糕點作法!! 實為貼心!!

圖文並茂 不用擔心日文不通的不便!!

期介紹!!  ほろほろクッキー((雪餅))

做法簡單 備好材料 就可開始囉~~

材料 30-35顆

薄力粉35克 玉米粉35克 杏仁粉35克 奶油60克 糖粉20克 鹽一小搓  

堅果40克 (烤熟切碎)





小巧 又精緻 的雪餅 非常討喜!!

口感 像極了 小時後的杏仁酥餅 鬆鬆酥酥!! 
 


雜誌上 介紹這款雪餅 是歐洲傳統餅乾~

名字由來 因外表如同"粉雪"般 細緻雪白糖粉重重包裹

最讓人著迷的 就是玉米粉讓雪餅 產生鬆鬆酥酥的獨特口感

餅乾裡的糖粉 會讓餅乾更容易入口 一咬就鬆散融化~



雪餅的做法非常簡單

一般餅乾 需要仔細攪拌 讓口感較硬



雪餅

只需要打發奶油  粉類過篩 加入堅果攪拌均勻後!

按壓成團 整形 即可

簡單輕鬆 就可以做出~超魅力口感與高雅視覺的餅乾~

與日本同步流行!其實很簡單!! 跟著做吧

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