舞菇 雞肉 舞秋風



秋天 是個好天氣 不熱不燥
在這種天氣 我喜歡 做料理飯
材料不會複雜
很輕鬆就可以做出
簡易 秋季
午餐



舞菇飯材料:去骨雞腿肉2片 乾燥舞菇5片 紅蘿蔔末少許 白芝麻少許
鰹魚醬油2匙 糖一小匙 香油一小匙 紅蔥酥少許 太白粉少許
米 日本古早米一小撮
一起入電子鍋煮
水要少點
通常我會用2又4分之1的米 煮2杯份的米
米多一些 煮出來比較Q
飯上頭的奈良漬 (大根) 是mm媽送的
真正好吃 不會鹹 口感脆脆
在這邊感謝MM媽喔


蘿蔔豆腐湯 材料: 蝦米一小撮 提鮮味 雞蛋豆腐一盒切小塊 鴻喜菇一包
蘿蔔葉一包 鮮雞粉一小撮
最後灑上香油
輕鬆上桌

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