Q媽初體驗!! 
いろいろナッツのダックワーズ ((無油)) 蛋白堅果蛋糕!!
最近迷上~~ 日本雜誌刊載的點心食譜~ 玩得不亦樂乎~~
簡單易做 零失敗!!
妳瞧瞧~~留口水了齁~~ 趕快備料一起做吧~~~
材料
各式各樣堅果 蛋白3個 上白糖20克
((杏仁粉65克 薄力粉10克 糖粉40克)) 混合均勻~~
Q媽~準備五種堅果 杏仁 胡桃 腰果 松子 葵花子
先烤熟喔~~
打發蛋白 20克的糖分三次加入 ~
硬性發泡後 加入粉類 輕輕拌勻~~(別消泡囉~)
烤箱預熱 180度 ~~
烤盤鋪上烤紙 把材料倒入 抹平~~1.5公分
置入堅果~~
不惜成本!! 鋪上了滿滿 我最愛的 堅果!!
灑上糖粉! 哇~~
好美阿~~ 這款蛋糕非常適合 聖誕節喔!! 
170度烘烤15分鐘
那15分鐘 滿室都是堅果與焦糖的香味~~
烘烤時的變化!!
會先膨起來一些些 然後再恢復原狀!
口感像海綿蛋糕~ 軟綿綿 ~ 糖粉融化 成焦糖味兒!!
與 各式各樣的堅果~~一口口 軟硬兼施!!
奇妙的口感!! 真是太美味了~ 
瞧~ 與食譜上的照片 一比~~ 更豪華了呢~
來喔~~ 下午茶時間 到羅!!
別客氣 端起盤 開動!!
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