多加10克法國麵粉~ 整個口感 大不同!!

麵粉香甜味~ 多層次的感受!!



所有材料不變!! 麵糰裡加奧勒岡 與 法國麵粉~~


精工麵包機~作法請參考~
蒜味奧勒岡~鄉村麵包 新口味~





麵糰材料~
 
強力粉340克 法國麵包粉10克 薄力粉50克 三溫糖3大匙 酵母5.4克

鹽6克 無鹽奶油8克 牛奶80cc 水200cc

 


170度烘烤32分左右 拿出來 抹醬 再烘烤2分半~

分段 烘烤 讓外皮柔軟~ 蒜醬更香~~



做烘焙 是一件很開心又有趣的事~~

隨著心情! 決定今天 做什麼!!

是蛋糕 是麵包 ..是什麼口味~ 甜 鹹~~ 什麼材料~ 等..



還有 最支持的~一群學員們 一起分享~~

這就是Q媽 樂此不疲~持續動力!!



妳~~ 今天作什麼??   麵包? 蛋糕? .... 

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