聞到香味了嗎~ 喚起你的記憶 !! 麵茶粉~~
小時候奢侈的零食! 麵茶粉~
從隔壁巷子 傳來~ 嗶~嗶~嗶~~~
瘦長型的水壺 長長的壺嘴!! 衝出蒸氣!! 所發出氣笛聲~
好懷念!!
其實麵茶粉的材料很簡單! 中粉 糖 芝麻 (松子有無都可~)
料理時間 適合在 洗澡前!
因為需要30分鐘 的拌炒~~ (滿頭大汗~~)
麵粉300克 糖80克 芝麻10克 (微甜)
用中小火! 將麵粉 均勻拌炒 ! 出現麵粉香味 呈現淡淡黃色
加入芝麻 繼續拌炒! (2分鐘) 最後加入糖! 並且離火~~
輕輕拌勻!! 倒出~~待涼裝瓶~
一次不要做太多! 月內食用完畢 保持新鮮!!
依自己口感 慢慢加入開水沖泡 拌勻 ~再加入 松子
(拌炒過程也可以加入油蔥酥 會更香喔!!)
好香阿~ 兒時記憶味道! 彷彿又回來了呢!
香滑綿密的口感! 加上松子 豪華起來!
來上半碗! 就非常有飽足感了
自己做的麵茶粉~ 不必擔心! 成份不良~~
暑假到了! 寶貝餓了 立即沖泡 當宵夜 點心 非常適合!
趕快備料 準備動手吧!!
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