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很美的裂痕~
邊邊非常酥脆!! 而且會唱歌 批哩趴啦~~
切面 氣孔細緻 皮非常薄~ 松子 葡萄乾 味道香濃!
用LC鍋烘烤~做鄉村雜糧包~ 鑄鐵鍋受熱非常均勻~
揉麵步驟~請 精工麵包機代勞 ~ (非常便利)
上次做松子麵包 在麵包機裡攪拌 ~
雖然沒有傷到內鍋 第二次做 決定用手揉方式把配料包進去!
(好好珍惜 日本電器 避免刮傷 ~ 以免將來訂購困難!!)
油醋 蛋蕃茄 來搭麵包吃!
藍苺+蔓越莓 ===莓果優格..好喝~
雜糧麵包材料(松子70克+葡萄乾40克)
不加奶油
高粉400克 三溫糖4克 鹽之花6克 酵母3克 水270CC
假日 在書局看見新進貨的法國麵包書籍
寶貝翻了ㄧ下 說: 這本非常值得購買!
步驟非常清楚 簡單易學!!
聽~ 麵包唱歌~~
這次麵包 唱歌聲音 比上次大聲~~ 裂痕較深 顏色也深些~
外酥內軟 氣孔平均 皮薄 !!
非常好吃~ 單吃 或 夾油醋蛋番茄 都適宜~
享受幸福時刻!!
吃自己做的麵包 就會體會到!!
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