精工HB-150 烤出來的吐司 毛孔平均 薄邊! 不輸給手工麵包喔

近期使用預約按鍵烘焙! 樂此不疲!

吐司 口感 溼潤度 都在水準內! 這是讓我不斷使用得主因 

選項 預約5 全粒粉吐司

水份 糖份等..都是搭配日清材料所研發

如果使用它牌麵粉
就會有水量吸收量的 問題產生!

材料

水300cc 全粒粉200克 強力粉200克 三溫糖20克

鹽之花6克 奶油20克 脫脂奶粉9克 酵母3克



這次把麵包機放在店裏運作 ..



 半夜2點開始攪打 攪拌聲 劃破寂靜 聲音變的很大~ 
 
無法成眠的貓!  都抓狂!

怕影響睡眠品質..只得換地方!!



打開 店門那刻..麥香味 瀰漫 好香! 好幸福!

進來的客人~ 都知道 是麵包香~



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