雙味土司 模具網址低加


一口氣做兩種甜味土司
原因~ 天氣太冷啦



天冷第一次發酵 多10分
醒15分 分成兩等分



兩種材料分別是
一是:日本黑糖 黑芝麻粉 肉桂粉 各2大匙
二是:日本原味花生醬120g 胡桃碎20g 天糖太陽 葡萄乾 各兩大匙
鋪滿麵糰對折捲起 放入模具(有胡桃的會比較大)
做第二次發酵60分
190度烤30分鐘
   


日本新瀉米粉 非常神奇
只加50克 柔軟程度出乎意料
もちもち拔絲的口感~ 寶貝非常喜歡
綿蜜  飽水 非常順口 
外皮香酥 內餡黑糖肉桂濃烈香醇 胡桃花生香脆不膩
 在寒冷冬天 不僅補足熱量 更增添暖意
為這第一次寒流 氣溫下降 揭開序幕~


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