日本飯旅~神戶北野 限定早餐 吐司!! ((要預約 才吃得到喔))

主廚私房大公開 !! 依照配方製作! 在家也能享受美味!


 
材料 

  強力粉200克 薄力粉50克 酵母3克全蛋150克 (約2顆半)

奶油120克 奶水25cc 上白糖18克 三溫糖18克 鹽5克

以上所有材料 都依照食譜配方~

烘烤前Q媽 撒了些南瓜子

食譜中的 奶油量與蛋液 還蠻多的!!

麵團非常黏~





組織非常綿密!! 油脂豐富濃郁!

口感紮實~






大小如東京巨蛋麵包~家中成員5人做這樣一份剛剛好~

食用時~一定要厚切喔~ 大口大口的咀嚼

滿口濃郁奶味兒~ 充滿幸福的早晨!!


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