2017 3-27 4-1 京都 富士山之旅
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台中遠百 巧思廚藝教室 愛的麵包魂~菠蘿麵包初體驗
假日與寶貝 一起體驗!!
老師用 目前最夯的 攪拌機 HOME MADE CH-800 教學~
快速攪拌 2分鐘 就打出薄膜~~
真神奇!
麵糰均勻~~ 柔軟
溫度計 測量 麵糰基本溫度!
開始包囉~~
發酵後 均勻~抹上全蛋液!學員都全神貫注 輪流操作!!
發酵後 就知道包的好不好~~
有幾個像戴帽子很方正 有幾個歪歪的 沒有包覆完整!
超有水準的大烤箱!!
發酵箱 可是要墊著 小板凳 才能按到 按紐~
噹噹!! 出爐囉~~好香阿~~ 學員們 睜大眼睛~~菠蘿皮 裂痕完美 很有水準喔!! 老師鼓勵大家說著!!
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