嫩煎!!羊肝~ 美味 嚐鮮~~


羊肝

羊肝中還含有豐富的維生素A,可防止夜盲癥和視力減退,有助于對多種眼疾的治療。

適宜血虛患者,面色萎黃,婦人產后貧血,肺結核,小兒衰弱,以及維生素A缺乏癥者食用

((羊肝含膽固醇高,故高脂血癥患者忌食。))

以上資料來自網路

材料 羊肝切片((一公分)) 250克

胡椒鹽 薑片



羊肝洗淨 擦乾 兩面煎熟!

((食用 內臟類一定要熟))



撒上胡椒鹽 就能上桌了!

沒有羊腥味  比想像中還更能接受!

組織纖維 較粗 味道有點苦甘~

建議 趁熱吃完!

((煎 煮 炒 都適宜~))



羊肉 是最近常上餐桌的 菜肴! ((一週兩次))

寶貝的~ 手腳冰冷 都有改善!

迎接冬天 ! 做好準備 及預防 是需要的喔~~



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