香噴噴的白米飯也可以做麵包??

沒錯!!  精工MK新開發的~麵包機就可以!!



在日本 麵包機 是非常普遍的! 

響應日本政府政策 多吃日產白米~

精工MK不斷精益求精  米飯麵包食譜~登場~

HBK-150多了~~自製奶油  聖誕麵包  米粉麵包功能

深咖啡色面版更顯氣勢 暗橘色螢幕  高雅內斂

大致上 都一樣 多了一個內鍋 蓋子(做奶油防噴用)



今天首發第一彈  製做最近超高人氣的"米飯吐司"



米飯吐司食譜  (來自精工MK說明書)

選用日本信州金崎米

白米飯140克  高粉350克 三溫糖24克 水210ml (Q媽用235ml) 

鹽6克  無鹽奶油25克  脫脂奶粉9克 酵母3.3克

白米飯需放置室溫(請勿在燙口.冷凍.冷藏狀況下使用)



製作程序

將羽根與麵包盒  放置在麵包機裡  務必使用降壓器!!

1.白米飯和水  放入麵包盒  用軟鏟將米飯 粒粒分開  平均浸泡在水裡(30分~1小時)

2.米飯泡軟後  除了奶油和酵母  其他材料先放入麵包盒裡 

最上端中間挖小洞放入酵母 (奶油不要放入!) 
按功能15 低速柔打10分鐘 
不出2分鐘發現問題了  因為Q媽平常愛吃硬米飯
所以210ml 的水不夠  慢慢加入25ml的水  麵團成型了!! 
3.加入奶油 按"功能1" --> 麵包顏色選
擇"こいめ"--> 選擇 1.5斤 -->按"スタート"

約4小時20分後  香噴噴的米飯土司出爐囉~~


烤土司的香氣瀰漫整間屋子  連一樓門外都可聞香~

加了白米飯的吐司  Q。彈。勁。軟。甜

 粒粒米飯參雜其中  真是有趣~~

切片時  土司完全不變形 怎麼按壓 都會彈回原形~

摸摸切面  卻又出奇濕軟!!
 
妳瞧妳瞧~~  每片都直挺挺 還可以排排站玩骨牌呢~ 

  寶貝拍照時教室正開著冷氣  深怕土司會乾冷硬掉

等拍完後趕緊咬一口~~  哇!  更Q耶~~ 

米飯的香甜完全釋放~  這種回甘的口感  讓人興奮不已

深覺這麵包機買對了!  Q媽再次給精工MK (按)一個"讚"!!

看倌們要知道~ 

白米飯加水攪和會出黏性的  又加上黏呼呼的麵糰  光想都要冒冷汗 

但是HBK-150輕輕鬆鬆就攪打完畢 比HB-150更靜音

又一個"讚"ㄚ~~~




一片米飯土司  擠上培根蛋美乃滋(阿娟從日本帶回送Q媽的)

加上 辣醬香煎牛小排  蕃茄  寶鑽生菜

是不是一整個幸福阿~~



誰說做菜難?  只怕妳不肯動手!!

誰說做麵包難? 交給HBK-150就OK啦~

來來來~ Q媽請妳一齊享用這道輕食土司餐~~

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