破表美味?? ㄚ~~ 愛裝蒜!! 因為真的破表好ㄔㄚ~~
主恩~~送我一大袋蒜~~ 讓我有機會做出! 醬~美味的蛋糕~~ (主恩謝謝啦~)
這款用橄欖油做的蛋糕~ 非常清爽可口!
蒜醬很簡單!
大蒜50克 橄欖油50克 九層塔7克(切碎) 黑胡椒 鹽適量~
把大蒜搗碎(細末) 與橄欖油 小火爆香 ~
等香味出來~ 加入九層塔末 .黑胡椒 .鹽-- (馬上離火~以免變苦~)
經過爆香後~ 重量~約剩60克
蛋糕體 材料
鬆餅粉200克 蛋2顆 水50cc 橄欖油50cc 上白糖40克 松子適量
先把 油 糖 拌勻 加入蛋 水 拌勻 ~
粉過篩 加入 拌勻~ 加蒜醬~松子 輕輕拌勻後 裝烤杯(6分滿)
170度 預熱 烤23分鐘
(每台烤箱性能不同 用細竹籤插入 沒有麵糊 表示烤熟~即可)
美味的 蒜蛋糕 每一口都是好滋味~~
學員們! 說 這款蛋糕 太美味了!
現在正是蒜的盛產期 品質優 蒜香濃 粒粒飽滿 ~
想不到~蒜醬 與蛋糕調和 烘烤出來 的美味出人意料!!
松子~ Q媽特愛這股特殊堅果香氣~~
這次的鹹蛋糕 破表美味 請您一起動手做!
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