破表美味?? ㄚ~~ 愛裝蒜!! 因為真的破表好ㄔㄚ~~



主恩~~送我一大袋蒜~~ 讓我有機會做出! 醬~美味的蛋糕~~ (主恩謝謝啦~)

這款用橄欖油做的蛋糕~ 非常清爽可口!



蒜醬很簡單!

大蒜50克 橄欖油50克 九層塔7克(切碎) 黑胡椒 鹽適量~

把大蒜搗碎(細末) 與橄欖油 小火爆香 ~

等香味出來~ 加入九層塔末 .黑胡椒 .鹽-- (馬上離火~以免變苦~)

經過爆香後~ 重量~約剩60克


蛋糕體 材料

鬆餅粉200克 蛋2顆 水50cc 橄欖油50cc 上白糖40克 松子適量

先把 油 糖 拌勻 加入蛋 水 拌勻 ~

粉過篩 加入 拌勻~ 加蒜醬~松子 輕輕拌勻後 裝烤杯(6分滿)

170度 預熱 烤23分鐘

(每台烤箱性能不同 用細竹籤插入 沒有麵糊 表示烤熟~即可)




美味的 蒜蛋糕 每一口都是好滋味~~

學員們! 說 這款蛋糕 太美味了!




現在正是蒜的盛產期  品質優 蒜香濃 粒粒飽滿 ~ 

想不到~蒜醬 與蛋糕調和 烘烤出來 的美味出人意料!!



松子~ Q媽特愛這股特殊堅果香氣~~

這次的鹹蛋糕 破表美味  請您一起動手做!

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