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鍋底只有餐巾紙抹一點點油! 烙餅 一點都不油膩!!
把麵皮桿薄 包裹滿滿餡料 ~ 大滿足!!
蔥蝦及麵皮香味~ 越嚼越香~ 搭配麻竹筍湯~堪稱絕配!!
食譜 由來~謝謝小本!!小本廚房實錄
其中內餡 每顆包46克 (喜歡什麼料 自由搭配)
小秘訣
要包餡時 蔥再調味拌料 以免生水~
假日 大園的 啊姨 表弟 姪女 來訪~
事前 請啊姨 帶自家種的青蔥來~ 小小細細 香味特濃!!
用它來做這款餡餅 超夠味的~~
餡餅有許多種作法~ 軟的 硬的 都好吃!!
這款用烙的餡餅 非常有嚼勁 而且越嚼越香!!
自己動手做! 樂趣多多~~
趁著夏日 與親朋好友相聚時 一起玩麵糰 更增添趣事~~
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