香噴噴的芝麻蔥大餅 滿室都是蔥香甜味兒!

Q媽初體驗 大成功!



以前在台中一點利黃昏市場內有一家蔥大餅 生意非常好!

 每次去都要排隊半小時

大大的蔥餅 滿滿的芝麻 外皮酥脆(是好吃的重點)

買回來分裝 冰冷凍庫 食用時無須解凍小火煎 

不ㄧ會兒 就像剛出爐般 美味好吃!!

很可惜市場拆了 搬去哪~無法得知



魔羯座愛烘焙 所賜 提供食譜

喜歡蔥大餅的人 請移駕瞧瞧喔!

美味無需贅飾



滿滿的蔥花 有三層喔!! 喜歡吃蔥的寶貝 直喊!! 好香好好ㄔㄚ!!

外皮酥脆 芝麻香 這是好吃的重點!!

搭配大餅的 甜蔥魚湯

魚湯 用LC鍋整整熬煮9小時

鮪魚大骨 牛蒡紅蘿蔔一起 沒有魚腥味 多份甜味!!

起鍋再加日本甜蔥 海鹽 其美味可想而知!

(Q媽 常燉煮魚湯大骨湯 分小袋冰起來 使用時 再加點水稀釋~即可)



日本雪平鍋 18公分 木製手把質感非常細緻 !

煮湯 煮麵 超方便  還有個小蓋子喔"~




午餐時刻!! 吃大餅 配魚湯 人間美味!!

寶貝說~  沒想到 外省大餅也可以自己做  真的輕鬆又簡單

加上自己喜歡的配料  要鹹要甜 隨心所欲~~

香酥外皮 內餡鹹香軟Q 好ㄧ個蔥大餅 讚!!!

開動囉!!"~

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