能自己做奶酥麵包 真太幸福了!!



奶酥材料:請參考skywest 烘焙達人(食譜材料在第55樓回覆留言那~)

有奶油 糖粉 蛋液 鹽 奶粉(葡萄乾忘記加~~)

材料份量 作多做少 自己斟酌呦~~

這配方 真太厲害啦~ 有說不出的好吃~~(好吃到爆~~~)





麵包材料 20個 奶酥總量200克(各10克)

高粉320克 低粉80克 奶油50克 糖30克 鹽之花4克 白神酵母8克 水225cc

(PK601揉麵機操作 請參考前作品)



沒有~市售酥油 油膩味!  有著單純 濃濃的奶香 !

一口接一口 奶酥入口即化 濃醇香! 非常討喜~



午後 奶酥麵包飄香~~ 妳就知道有多幸福了!!

奶酥的幸福滋味!! 

多吃幾個~ 也不擔心~~

製做奶酥餡料 可多做一些用玻璃瓶冷藏存放 (做抹醬用)

 健康配方~ 想甜些 糖多點!  淡口的 就減糖!! 自己做烘焙 就是這麼方便!



 微暗陰雨的午後 掃除陰霾 

來杯黑咖啡~ 配上奶酥!

即使到~最後一口! 幸福依然迴盪~


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