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 來自日本北海道出產的 小洋蔥 山藥  來熬煮雞湯 非常美味可口!!



每月幾天特殊的日子 特別容易疲勞 ! 這時候需要補一下囉~

這月7號立冬! 只有早晚溫差很大 天氣還不是很冷~

 出太陽的時候 還是有點熱呢~

怎麼吃呢 要吃些什麼?
 
用簡單的材料 煮雞湯最適合了~
 

日本北海道的小洋蔥

品種小巧可愛 特別甜!!  最適合煮湯 或是 紅燒 天然的甜味 增添許多美味

洋蔥有助於防骨質疏鬆症 (聽說切碎放床頭邊)能防止失眠!

 日本北海道山藥

是食補中對女性最好的 其中有多種的胺基酸 及植物性的荷爾蒙 對子宮有極大幫助

適量食用 使身體健康 預防疾病

常說藥補 不如食補 利用食材中取得所需 是最好的方法


疏菜雞湯材料

LC鑄鐵鍋 單把橘鍋 18公分 水8分滿

小洋蔥6顆 山藥中型20公分切塊 小雞腿2隻切塊(川燙一下)

沸騰後 放入洋蔥 雞塊 不蓋蓋子 小火煮30分鐘 =加入山藥 煮5分鐘關火!

食用時 灑點鹽之花 即可



日本大根紅芽菜 根部是紅色的(玫瑰色)  生吃時 帶點嗆辣的 蘿蔔味!

放一小撮 在碗底 沖入雞湯加點鹽之花! 頓時~ 雞湯變成蘿蔔湯~

神奇吧!! 莫約20根 的紅芽菜 蘿蔔味特濃!!



紅芽菜苗 沖繩帶回的 泡水3.4天就發芽 6天可以收成!




喝湯囉!! 寶貝喝著雞湯 喊~~~ 洋蔥好甜喔!!!

湯裡 全是精華~~  蔬菜香 雞肉Q 寶貝最愛 這味兒了
 
小小一鍋 香味四溢 滿滿都是媽媽的愛心喔~~