把巧克力醬 捲在麵包裡  依然美味可口 ~

捲在裡面 跟捲在外面 一樣美味可口~ 



もちもち(QQ) 預拌粉 做10個麵包捲

奶油10克 酵母3克 水170CC
 
把上次 剩下的
巧克力醬 加點 奶油 稀釋鋪在麵糰上

有兩種做法 第一種 捲好再切 (我個人覺得比較容易壓扁)

第二 用板刀 切長條 再捲起來 這樣比較不會壓扁 (但是容易沾手)

發酵後 噴水 少許杏仁片做裝飾

170度 烘烤20分



哇~ 又圓又大的麵包捲 (都把烤模撐開了~~) 

表面的巧克力醬 烤的香香酥酥  還有杏仁脆片增添香氣

捲在裡面的巧克力醬  濃郁柔軟 加上QQ麵包體

真的  一口接著一口  連吃2個都不夠!! 

寶貝:媽咪....我可以再ㄔㄧ個嗎?
(說話聲音超級小...時間已是午夜就寢前)

當然可以! 快吃吧~~


雖然減少奶油與糖的分量   卻驚喜獲得另一種巧克力醬的作法

這也算是意外的收穫吧~~

下次還要做哪種巧克力醬烘焙呢? 呵呵~  計劃永遠趕不上變化

 
用好的材料 做烘焙做料理  讓自己與親愛家人都擁有健康快樂  是最最開心的事! 

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