我喜歡 酸甘甜ㄟ滋味~ 雙苺夾心~美味好吃!! 
五彩繽紛 雙苺顏色 好美~ 酸溜溜ㄟ滋味配上巧克力脆片 非常對味好吃~ 
每次做蛋糕 餡料總是會沉到最底下~
這次 把烘焙分成兩次 先烘底層 鋪上餡料 再做上層.. 出爐後..!!
蛋糕體的口感 竟然像~慕斯!! 細 密 軟 滑 ..真是好吃! 
(用了200克的 新鮮 藍莓紅莓 用葡萄酒 糖 檸檬汁 熬煮 最後再放入~藍莓乾 浸泡)
我喜歡用 新鮮苺子作餡料 果肉鮮美 更可口~
熬煮後 整個軟爛 沒有嚼勁 因此添加藍莓乾調和~
材料~
鬆餅粉300克 奶油90克 三溫糖70克 牛奶200克 蛋2個
藍莓乾30克 巧克力脆片30克 (裕毛屋購) 
雙苺蛋糕 做下午點心 非常適合 ~
當下午精神不濟 來一塊 帶點微酸 爽口的雙苺蛋糕!!
消除一週的疲憊~ 
真心推薦給你~請你一同分享 !!
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