日本鬆餅粉~台灣油蔥酥~美國培根~  三國精英合作的 美味蛋糕~  

ㄟ~ 有聽過 洪x珍 怎沒聽過~ 日台美 ㄚ~ 哪時候開ㄟ??

嘻嘻~

集合三國材料 做~可口美味 鹹蛋糕~ 真的好吃 ! 

去豐原拜拜時 會先去雪花齋 買鹹蛋糕供佛~

回程一路上 邊開車邊吃~

幾次後發現 鹹蛋糕的口感改變了不再是那麼可口~



台灣有許多餐飲食品店~ 生意穩定興隆後 你會發現~

慢慢的 味道變差了  禮貌態度也沒了

真是可惜~

我常與學員聊天 我堅持認為~ 開餐飲店 就要有水準

端出來的菜 如果難吃 就是不合格

花錢又無法享受美食 受一肚子氣 這是我最不能接受的事~

所以要作為一個成功的業著 是必須堅持原則

方能成功~畢竟 百年老店 得來不易~




 日台美的蛋糕材料 (8個)

蛋糕體 鬆餅粉200克 奶油50克 上白糖50克 牛奶150cc

內餡 培根煎熟(剪碎) 分8份 油蔥酥25克 蛋2顆 鹽之花少許


記得喔~培根別煎太熟 因為要放在最上面

太熟 容易烤焦嚕~



三國組合的這款蛋糕ㄚ~ 非常好吃 

最上端邊緣 一點點脆脆 ~

珮加說~ (又是她)   好像 (月餅皮喔 微酥 )  

 
星羽說~ 好像 伍仁 (也是月餅)  


湘芸說~ (好吃耶~)  


瑀紋~ 很認真在吃(不敢打擾)  


淑惠~ 帶回去吃 (沒得問)  


拍照前 就已經...開始吃ㄌ 根本來不及...拍~~

趕緊拿一個 拍 再慢..只剩下蛋糕盒ㄌ...

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