。。。祝福天下母親~天天都是母親節~ 母親節快樂!!

母親您辛苦了!!! 在母親節的日子裡 無需費神~選購禮物 訂餐廳~



一個溫馨的角落~ 一道菜 一杯酒 滿滿心意
這就是獻給母親最好的禮物~

雖然寶貝不會做菜~ 陪伴在我身邊 是我最大幸福"~





京いも燒肉 材料  媽咪鍋22公分

芋頭兩條 黑毛豬三層肉400克 蠔油40克 沙茶醬一小匙
紅麴醬油一大匙  冰糖2大匙  辣椒3根
米酒適量(代替水) 蔥一大把

芋頭切小塊 少油 在鍋裡烘一下
(熬煮不容易散開)

冰糖融化 在加入豬肉 拌炒至上色 +蠔油 辣椒 沙茶~

再放芋頭~ 加入米酒 7分滿 鋪上蔥
水滾關小火~50分


紅麴醬油 在做紅燒時候 非常好用
顏色鮮紅不會太鹹 燒出美味 也要漂亮喔~


加入醬油 把蔥往下壓入 鍋底 再悶20分

即可完成一道美味的~ 京いも燒肉 ♪~


無需太多菜餚~ 夠就好~

炒點空心菜 鋪在旁邊 幾塊肉 幾塊芋頭 灑上蔥花
淋上肉汁 一碗高級美味的~京いも燒肉飯

配上麒麟秋味美如~ 真是人間美味 ♪~

要記得天天大聲 對媽媽說~ 我愛你♪~♪~♪~


 

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