。。。。。。。來自小本廚房實錄  優格英式司康 好好吃~


  全程只要40分鐘 就可以完成    無需發酵 冷藏 即可 立即烘烤~ 享受美味司康~

   在小本廚房瞧見~ 用最短時間 不用冷藏 等... 另一種司康作法~

   讓我非常好奇 全程只需40分 如此快速 立即可以 品嚐美味的點心
   一定要介紹給大家~"~



   中力粉200克 泡打粉10克 三溫糖 15克 鹽1克 奶油50克 蛋一顆(30克) 優格100克

    麵粉 泡打粉 鹽 糖 先過篩  加入奶油 無需解凍 用手揉散

    加入蛋 優格 輕輕攪拌 (無需太用力) 分成9份 搓圓壓扁


手動加熱  =  オープン(烤箱)  =  1段予熱あり(一盤) = 180度預熱6分


手動加熱  =  オープン(烤箱)  = 1段予熱なし(一盤) = 170度烘烤 22分鐘~



剛剛出爐的司康 還微燙著 等不及 馬上用手掰開 濃郁奶香撲鼻
 
外皮酥脆 內微潤 口感相當恰當 抹上日本柚子果醬
更增風味 還在po文 中 又拿一個咬一口~
口感依然 外皮酥脆 內層變得軟Q

這款相當便利的 點心 推薦給你 用很短的時間 做出美味 值得~"~

   
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