。。。。寶貝說 她最愛培根了 小時後媽媽不給吃。。。。

今天作培根酥皮餐包 勾起了寶貝回憶 偷吃培根被罵~

以前 培根這玩意 是美國人吃的 偶而買一點備用~
寶貝就會偷偷的煎來吃~ 常常被我罵 (培根怎可以吃著玩)

事隔許多年~ 對於這件事 我早已忘記
寶貝還記得~


材料

湯種 280克 酵母2.8克 水150克 脫脂奶粉10克 芝麻3克
 酥皮 3片(切成18小片) 培根 4公分寬18片



一般會在酥皮上面刷上蛋黃 寶貝跟我不喜歡蛋味
所以只有噴水~



這款酥皮培根餐包 非常好吃 又香又酥 麵包體沒有加其他配料
只有麵粉攪拌時 加入一小撮芝麻 提味 ~
湯種+培根+酥皮 集合三種 口感 味覺 用  Q香酥脆 來形容 最為洽當~

濃濃的培根酥皮 出爐的香氣 讓人忍不住 吞了一下口水
寶貝吃完飯 望著出爐的餐包~   ..我..可..以..吃嗎?
 
哈哈~ 可以啦 吃吧寶貝~ 彌補你小時後 偷吃培根被罵~

希望妳~ 每天都很開心 吃著我為你做的麵包~
成為將來 若干年後 一個美好回憶"~

後記~下次可以把蘇皮放大一點 一張分4小份 剛好可以包住~

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