。。。。。 小黃瓜醃醬..的...姐姐...大根醃醬???  。。。 
日本ダイショー 小黃瓜醃醬 姐姐~ 大根紫蘇梅莎菈醬



型蘿蔔一條 刨刀削皮把白色皮 削至透明
剩下透明體 開始削 力道要一致 厚薄 (會影響口感)
倒入小盆 灑上一點鹽 手抓抓~

移至醃缽 重石壓60分 倒掉澀水 脫水甩乾
醃醬一大匙 拌勻 裝入保鮮盒 冰一晚
好吃又可口的 大根莎菈 清脆又可口 天氣轉熱當中
紫蘇大根 是一道爽口的小菜

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