..蛋糕~~好ㄔ蛋糕~~ 最短時間內 就可完成~ 當早餐 點心最適合不過了~

忙碌的時候 無法騰出時間做麵包 那麼做蛋糕 是最適合了 只要三分之ㄧ的時間~
當然 平常要準備 隨時要做蛋糕的材料 如 酒漬葡萄乾 堅果類 糖漬類
酒漬葡萄乾 是常備品 用玻璃瓶 抓一把葡萄乾 再倒入(藍姆酒或白葡萄酒) 醃過放常溫
 


酒漬葡萄乾 做蛋糕 風味特佳 淡淡的酒味 出爐時 那邊緣焦焦的地方 最好吃~
平常做蛋糕 重點放在 材料要攪拌均勻 而且要 輕輕的攪拌 以劃圈圈方式
只要把蛋糕做的好ㄔ 任何方法都適合 以下兩種作法  
 法式蛋糕 蛋+糖 攪勻+粉+奶油
磅蛋糕 糖+奶油 攪勻+蛋+粉
下次試試看~(格友提供)



瞧~ 妳瞧  可愛吧 ~打蛋器 不費力喔 比一般打蛋器更快打散
多了曲線設計 打奶油 非常快
 ~
材料 胡桃50克 三溫糖60克  奶油70克 酒漬葡萄乾帶酒130克 糖漬檸檬皮15克
蛋2顆 牛奶80cc 鬆餅粉200克
分解圖來嚕~ 先作預熱
手動加熱  = オープン =  1段予熱あり(一盤放中層) = 180度6分



預熱時間 烤模鋪上烤紙 把麵糊倒進蛋糕模 輕輕敲一敲 把空氣敲出來
一盤烘烤 放烤箱中格 蛋糕模平均放
 (如果你覺得 左邊或右邊火力比較強 那就稍微做調整)
螢幕上顯示 1段(一盤)180度 烤23分



夏普是一臺非常智慧的烤箱 只要你用對正確方法 它一定令妳非常滿意~
我的夏普(酒紅美人) 相處期間 它一直是我最愛的 得力助手
相知 相惜 它的回饋 定會讓你滿意~


*SHARP烤箱 AX-X2-R 烘焙 分解圖 胚芽&迷迭香 鄉村麵包 有解說喔

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