預拌粉實驗3 馬鈴薯
材料有~ 酵母3克 奶油10克 水185cc
哇~ 這添加的 奶油 好少 水又很多 有點擔心 水量..
果然 攪拌後~ 出現了 如同內餡般的 又濕又黏~
整型時需要 手粉來輔助 整雙手也是 黏ㄒㄒ~
還好順利完成~ 捏成長條狀 再圍成小圈圈
妳瞧非常不平順的麵糰 表面上無光澤~
噴了些牛奶 再鋪上三溫糖 杏仁片~
好吃到 昏倒~ 真的 ~
那濕軟又有層次的口感 讓人驚艷~ 軟軟的像極了棉花糖~
真想讓人起立拍手呢~
真的好吃啦~ ㄣ....好好吃
今天有5個幸運學員品嚐喔 ..好好吃
全站熱搜
留言列表