圓筒烘焙 食譜網址低家~


寶貝似乎對酒漬果乾很有好感
這次烘焙是她點的菜~"
葡萄乾40g多加了胡桃碎末25g



這次從強粉中的50g更換日本新瀉米粉
使用新瀉米粉心得 發酵慢~



一樣攪拌發酵 醒15分



這次發酵55分 似乎還不太夠
不過烤好之後  有滿模
日本新瀉米粉
 效果非常明顯 只換了50g
非常鬆軟 真的像吃 麻糬一樣
非常讚~
烘焙如果只用單一種材料 比較沒有變化
比例稍微調整 多樣化口感馬上呈現~

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