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來自優雅もちもち的寒天葡萄乾吐司  換成日本甘夏果皮+橘子汁


假日去逛街買的 甘夏果皮 是最新的日本產品喔
我想~ 做吐司材料應該可以吧
 試試看嚕




這次是用  日清山茶花麵粉 380 千葉低粉50
因為沒有減水量 又加橘子汁60cc
所以麵粉 再邊做邊加
優雅提供小偏方 謝謝優雅老師
以上只有這些變動 其他都和優雅食譜份量一樣



桿開 有點擔心說 麵糰有點濕軟
黏黏的  跟前幾次都不一樣



妳看...黏黏的 好慘 一點形狀都做不出來



以為會失敗
將將~哈 並沒有讓我失望說



這次用淡色 烘焙 顏色很淺
淡淡黃色 飄出 橘香 好棒 



旁邊 脆度 沒有之前酥脆



妳看 上面是軟的 哈 軟的ㄝ 



撕開  柔軟綿密 連盤子 都會笑ㄝ



鬆軟 棉密口感 是這幾次 所沒有的
我想應該是麵粉的關係
ㄟ牽絲ㄟ喔



來一片 滿嘴 柑橘香 是秋天最棒的滋味

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